Wein Tipp Nr. 2: Le Volte dell‘ Ornellaia

Wenn es einen guten Wein Tipp gibt, dann ist es der Le Volte dell‘ Ornellaia 2012. Das Warme Wetter dieses Jahres liess eine optimale Reifung der Trauben zu. Die Trauben wurden noch vor den ergiebigen Regentage im Herbst geerntet und Sortenrein in kleinen Stahlfässern vinifiziert. Dadurch wird der Charakter der verschiedenen Rebsorten im Gärungsprozess berücksichtigt. […]